Emissioni odorigene industriali: criticità, rischi e soluzioni integrate

La gestione delle emissioni in atmosfera – e in particolare di quelle odorigene – è oggi uno dei temi più complessi per gli impianti industriali. Alla pressione normativa si affiancano aspetti ambientali, sanitari e sociali che richiedono un approccio strutturato, capace di integrare analisi, monitoraggi, modellistica e soluzioni tecniche adeguate.

In molti comparti produttivi – trattamento rifiuti, depurazione, agroalimentare, chimico e manifatturiero – le emissioni rappresentano un elemento critico sia per il funzionamento dell’impianto, sia per il rapporto con il territorio e con la comunità locale.

Le emissioni odorigene sono particolarmente complesse da gestire perché:

• sono immediatamente percepite dalle persone anche a basse concentrazioni;
• variano rapidamente in funzione di clima, ventilazione e processi industriali;
• derivano da miscele di composti organici e inorganici difficili da analizzare singolarmente;
• hanno una componente soggettiva nella percezione, che può amplificare il disagio;
• possono generare impatto sociale anche in assenza di rischi tossicologici.

Per questo l’odore è spesso il primo segnale di un potenziale problema emissivo, capace di creare criticità anche quando gli inquinanti risultano nel rispetto dei limiti.

Le emissioni possono essere di tre tipi:

• convogliate tramite camini o condotti;
• diffuse, originate da aperture non controllate o da processi aperti;
• fuggitive, dovute a perdite, sfiati, guarnizioni, movimentazione materiali.

La percezione dell’impatto sul territorio è influenzata da molte variabili: altezza del punto di emissione, condizioni meteorologiche, orografia, temperatura, turbolenza, reattività chimica dei composti, diluizione e persistenza degli inquinanti.

Per questo la gestione delle emissioni richiede strumenti integrati di analisi e modellistica.

Negli ultimi anni la normativa italiana ed europea ha dedicato grande attenzione alle emissioni odorigene e ai loro effetti.

I riferimenti di legge principali sono:

• D.Lgs. 102/2020 → introduce ufficialmente il concetto di emissione odorigena;
• Art. 272-bis del D.Lgs. 152/2006 → consente alle autorità di imporre limiti specifici e monitoraggi sulle emissioni odorigene nelle autorizzazioni;
• Decreto Direttoriale MASE 309/2023 → stabilisce le metodologie tecniche per misurare, valutare e contenere l’impatto odorigeno.

Questi strumenti rafforzano gli obblighi per gli operatori, che devono dimostrare di conoscere, controllare e monitorare le proprie emissioni, soprattutto quelle odorigene.

Rischi ambientali e sanitari

Le emissioni possono:

• influire sulla qualità dell’aria;
• generare disagio e fastidio nelle comunità;
• creare situazioni di attenzione da parte degli enti di controllo.

Rischi autorizzativi

Le autorità possono adottare misure incisive in caso di non conformità, tra cui:

• diffida e richiesta di adeguamenti;
• sospensione temporanea dell’autorizzazione;
• revoca dell’autorizzazione;
• prescrizioni immediate.

Rischi penali e amministrativi

La normativa ambientale prevede:

• reati di pericolo astratto (esercizio di impianto senza autorizzazione anche senza emissioni effettive);
• responsabilità per superamento dei valori limite di emissione;
• possibili conseguenze ai sensi del D.Lgs. 231/2001 quando la violazione dei limiti comporta anche il superamento dei valori di qualità dell’aria;
• applicazione dei delitti ambientali del Codice Penale in caso di impatti significativi.

Rischi gestionali e reputazionali

Le emissioni odorose, in particolare, possono:

• innescare segnalazioni da parte dei cittadini;
• generare ispezioni e verifiche straordinarie;
• provocare blocchi operativi.

Cosa devono fare le imprese

In questo scenario, per le imprese diventa essenziale:

• adottare modelli organizzativi chiari e documentati;
• mantenere aggiornate le autorizzazioni;
• eseguire controlli e monitoraggi periodici;
• integrare competenze tecniche, normative e gestionali.

Una gestione efficace delle emissioni non è più un semplice adempimento, ma una condizione indispensabile per garantire continuità e sostenibilità dell’attività industriale. 

Affrontare in modo completo il tema delle emissioni odorigene richiede un percorso strutturato:

Caratterizzazione e monitoraggio

• analisi chimiche e fisiche;
• analisi olfattometriche secondo UNI EN 13725;
• campionamenti odorigeni;
• definizione dei punti critici di processo.

Modellistica dell’impatto

Attraverso modelli di dispersione è possibile:

• valutare la ricaduta degli odori sul territorio;
• analizzare scenari alternativi;
• determinare l’accettabilità in relazione ai recettori sensibili.

Applicazione delle BAT

Le Best Available Techniques includono:

• sistemi di adsorbimento/assorbimento;
• letti filtranti multistrato;
• coperture e captazioni dedicate;
• gestione dell’aerazione e dei flussi d’aria;
• miglioramento delle condizioni operative dei processi.

All’interno del Gruppo Luci il nostro ruolo è quello di progettare e realizzare soluzioni per l’abbattimento delle emissioni odorigene. Operiamo attraverso un percorso strutturato che comprende:

• Analisi preliminare del contesto produttivo, per individuare le sorgenti emissive e comprendere le specifiche esigenze dell’impianto.
• Progettazione su misura dei sistemi di captazione e trattamento dell’aria, calibrati sulle caratteristiche del processo e dello stabilimento.
• Realizzazione di impianti di abbattimento basati su diversi tipi di tecnologie (a secco con letti filtranti multistrato, filtrazione a umido con scrubber, barriere osmogeniche, e multistadio).
• Trattamento sia delle emissioni convogliate che di quelle diffuse e fuggitive, garantendo prestazioni efficienti e continuità operativa.
• Messa in servizio, verifica delle prestazioni e manutenzione programmata, per assicurare la costanza dei risultati nel tempo.

Il nostro approccio si fonda sulla personalizzazione: ogni stabilimento richiede una valutazione dedicata e una soluzione progettata su misura, basata su dati reali e su un’analisi tecnica approfondita.

Accanto alla nostra attività, operano altre due realtà del Gruppo Luci che completano il percorso tecnico.

LOD - Laboratorio di Olfattometria Dinamica che si occupa di:

• analisi olfattometriche secondo la norma UNI EN 13725;
• campionamenti odorigeni;
• modellistica dell’impatto odorigeno;
• monitoraggio con strumenti innovativi (es. nasi elettronici);
• supporto tecnico per valutazioni e autorizzazioni ambientali.

Gesteco offre, fra i vari servizi specialistici:

• analisi chimiche e fisiche su emissioni, acque, suoli e rifiuti;
• monitoraggi ambientali continuativi;
• studi autorizzativi e supporto tecnico per AUA, AIA, VIA;
• consulenza ambientale e compliance normativa;
• integrazione tra laboratorio, modellistica e gestione tecnica dell’impianto.

Insieme, offriamo alle aziende un ecosistema di competenze che copre ogni fase della gestione emissiva.

La gestione delle emissioni industriali – soprattutto odorigene – richiede un equilibrio tra aspetti normativi, tecnici e organizzativi. Grazie alla collaborazione all’interno del Gruppo Luci, possiamo offrire un percorso completo che unisce monitoraggio, analisi, modellistica e soluzioni di abbattimento personalizzate.

È in questa prospettiva che abbiamo organizzato il seminario “Emissioni: normative, impatti e soluzioni per la gestione industriale”, insieme a LOD e Gesteco. L’evento, svoltosi il 23 ottobre 2025 presso il Parco Scientifico Tecnologico VEGA di Venezia, è stato un’importante occasione di approfondimento tecnico e confronto applicativo, confermando la necessità di un approccio multidisciplinare nella gestione delle emissioni.